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應(yīng)用領(lǐng)域

應(yīng)用領(lǐng)域：椰果催化劑

推薦型號

JYG10-1/ JYG10-5/JYG20 

添加量

0.3-1%

 優(yōu)勢特點

1）操作簡單，脆化時間短效率高，食用后無渣感；

2）脆化后椰果晶瑩剔透，顆粒飽滿；

3）催化后在高糖高酸性溶液中耐儲存，口感不發(fā)生變化。

使用方法

1）將JYG催化劑同椰果按比例溶解水中，配制成膠液；

2）將椰果浸泡至JYG溶液中，煮沸后持續(xù)30分鐘；

3）撈出后冷卻存儲即可。