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海藻酸鈉
海藻酸鉀
海藻酸
海藻酸鈣
海藻酸銨
海藻酸鋰
海藻酸鎂
產(chǎn)品名稱:VP924
應用領域
肉糜、魚糜
使用方法
1、取碎肉帶凍25kg,用斬拌機斬拌成肉泥
2、緩慢加入1kg VP924粉末,繼續(xù)斬拌均勻
3、加入25kg冰水,繼續(xù)斬拌均勻
4、倒入模具,1小時即可成型。
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